はじめに こんにちは。こーちゃです。今回は包丁の砥ぎ方について紹介します。 包丁の砥ぎというのは人それぞれ違いがあります。あくまでも個人の意見ですが、正解はないと思うので、ひどい砥ぎ方でない限りは大丈夫だと思います。 はじめに 砥ぐのに必要な…
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